私たちが日常生活の中で何気なく流している食べ残しや残り汁、洗剤などが河川を汚染する原因となっています。どの食品が、どれだけ環境に負担を与えているのでしょうか？
仮に以下の食品を流した場合、鯉やフナなどの魚が住める水質にする為に、風呂桶（300ml）何杯分の水が必要かで見ていきましょう。
| 品名 | 量 | BOD | 風呂桶 |
| マヨネーズ | 大さじ1杯（15ml） | 20g | 13杯 |
| しょう油 | 大さじ1杯（15ml） | 2.6g | 1.7杯 |
| 天ぷら油（廃油） | 500ml | 840g | 560杯 |
| 牛乳 | コップ1杯（180ml） | 20g | 13杯 |
| コーラ | コップ1杯（180ml） | 14g | 9.5杯 |
| ビール | コップ1杯（180ml） | 13g | 8.6杯 |
| みそ汁 | お椀1杯（200ml） | 3.8g | 2.5杯 |
| ラーメンスープ | どんぶり１杯（200ml） | 2.8g | 1.9杯 |
| 米のとぎ汁 | 750ml | 1.3g | 0.9杯 |
| 台所用洗剤 | 1g | 0.75g | 0.5杯 |
これらの食品は私たちにとっても、微生物にとっても「栄養」です。
しかし自然の許容量を超えて流してしまうと、それが河川を汚染する原因になってしまうのです。
